20.04.2023 roku odbyły się Targi Edukacji i Pracy w Ciechanowie pod Honorowym Patronatem Starosty Powiatowego. Organizatorami tegorocznych targów jest Powiatowy Urząd Pracy w Ciechanowie oraz Powiatowe Centrum Usług Wspólnych w Ciechanowie. To wspaniała inicjatywa dająca wsparcie młodzieży w planowaniu kształcenia i rozwoju kariery zawodowej. W tym dniu nie mogło nas tam zabraknąć. Uczestnicy Targów mogli bliżej poznać nasz Ośrodek poprzez prezentację multimedialną a w międzyczasie skosztować pysznych słodkości przygotowanych przez naszych uczniów. Barwne plakaty i ulotki zdobiły nasze stoisko, które było dostępne dla wszystkich uczestników Targów. Musimy przyznać że zainteresowanie było duże co nas bardzo cieszy i motywuje do dalszego działania. Bardzo dziękujemy i z utęsknieniem czekamy na kolejne tak wspaniale przedsięwzięcie!!!

 Meksyk, to kolejne państwo, którego  kuchnię  i kulturę poznawaliśmy w ramach innowacji pedagogiczno - edukacyjnej pt: "Jak smakuje świat? - kuchnie egzotyczne. Dowiedzieliśmy się, że dania, które możemy posmakować w Meksyku są najczęściej mocno przyprawione. Przyprawy dodawane są do dań z kilku względów. Po pierwsze przyprawy są doskonałym i naturalnym konserwantem żywności, a po drugie mają właściwości, które pobudzają apetyt. I wreszcie, nadają daniom niepowtarzalny smak oraz aromat. 

Dowiedzieliśmy się również, że stolicą Meksyku jest miasto Meksyk, a historia państwa i jego ludności sięga czasów Majów i Inków. Pozostawili oni po sobie wiele fantastycznych, zagadkowych budowli, z których niektóre zostały wpisane na listę zabytków UNESCO. Obejrzeliśmy filmy edukacyjne dzięki, którym poznaliśmy rejony turystyczne, uprawy, roślinność i zwierzęta tego regionu, stroje regionalne oraz popularne imprezy kulturalne.

Zwieńczeniem naszego zgłębiania meksykańskiej kultury i kuchni było przygotowanie popularnej potrawy - chilli con carne w tortilli. Danie bardzo nam smakowało, choć było pikantne.

W ramach innowacji pedagogicznej pt:" Jak smakuje świat? KUCHNIE EGZOTYCZNE I NIE TYLKO" poznawaliśmy bliską dla nas kuchnię, związaną ze świętami Wielkanocnymi- kuchnię polską. Wiemy , że jajko w kulturze chrześcijańskiej, jest symbolem życia. To z niego i z jego wykorzystaniem, przygotowywane jest wiele potraw na stół wielkanocny. Uczniowie klasy II ppb przygotowali dwie pasty jajeczne z dodatkiem szczypiorku i rzodkiewki oraz szynki. Praca nad wykonaniem potraw przebiegła sprawnie, z podziałem na poszczególne zadania oraz z zachowaniem zasad bezpieczeństwa przy użyciu kuchenki gazowej. Uczniowie mieli dużą satysfakcję z wykonanej pracy.

życzy 

                                  SAMORZĄD UCZNIOWSKI